[이공계 잡터뷰] 약국 근무 약사의 하루, 상담부터 공부까지

과학동아 2021년 01호

포장하는 역할을 한다. 약사의 업무를 줄이는 것은 물론 혹시나 발생할 수 있는 약사의 배합 실수를 없앨 수 있어 최근에는 소형 약국에서도 널리 사용한다.오전 9시가 지나 약국을 열면 인근 병원에서 처방전을 받거나 간단한 감기약, 해열제 등을 필요로 하는 환자들이 찾아온다. 약사의 가장 ...

곡물 고기는 진짜 고기 맛 날까?

과학동아 2020년 01호

등에서 단백질 성분을, 코코넛 오일과 코코아 버터, 카놀라유 등에서 지방 성분을 추출해 배합했다고 합니다. 비건 콩불구이 역시 대두 단백질을 주성분으로 밀 등의 식물성 성분을 넣어 만들었습니다. 민 대표는 “국내 곡물 재고 문제를 해결할 수 있도록 콩을 제외한 곡물에서 단백질을 추출해 ...

너의 발에 날개를 달아줄게

과학동아 2019년 09호

우수한 재료는 고무다. 하지만 고무는 무겁다. 때문에 많은 제조사들이 고무에 탄소를 배합한 탄소 고무와 열을 가해 팽창시킨 고무를 적절하게 사용한다. 부풀린 고무는 가볍고 충격 흡수도 잘 되지만 내구성이 부족하므로 주로 신발 앞쪽이나 중간 부분에 사용한다. 반면 탄소 고무는 일반 ...

3D프린팅, 나노세계로 줄이거나 조각하거나

과학동아 2019년 03호

충돌시켜 잉크를 접합시키는 방식이어서 고분자 물질에 국한되지 않고 다양한 재료를 배합해 쓸 수 있다. 하지만 공기와 함께 입자를 충돌시켜 쌓는 방식이어서 정교함이 떨어진다. 때문에 불필요한 부분은 잘라내야 한다. 이를 위해 진공 상태에서 전기장을 이용해 속도를 높인 집속이온빔 기술을 ...

[수학미술관]설탕에 녹아든 달콤한 수학, 슈가플래닛

수학동아 2019년 03호

촬영한 뒤, 표정을 분석해 그 안에 분노, 멸시, 행복, 슬픔, 놀람 등의 감정이 어떤 비율로 배합돼 있는지 알아냅니다. 그렇게 감정 상태를 파악한 뒤, 지금 감정에 맞는 적절한 디저트를 처방해 줍니다. 표정만 보고 여러분에게 딱 맞는 디저트를 제공한다니, 정말 놀랍지 않나요~? 그럼 여러분의 ...

Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK

과학동아 2019년 02호

말을 쓰지 못하게 했다. 그래서 빙그레는 기존의 맛을 유지할 수 있는 바나나 과즙 배합비를 찾기 위해 연구했다. 그 결과 지금처럼 1%의 바나나 과즙을 넣게 됐다. 항아리 모양의 독특한 용기도 바나나맛 우유를 떠올릴 때 연상되는 대표적인 이미지다. 빙그레에 따르면 장독대와 달항아리 모양을 ...

슬기로운 진로 탐구생활

과학동아 2019년 01호

영상 : 영화 ‘인턴’  ● 하나뿐인 향수를 디자인하다, ‘조향사’ 여러 가지 향료를 배합하여 새로운 향수를 디자인하거나 상품에 어울리는 향을 개발하여 적용하는 전문가 -새로운 향 개발을 위한 화학적 연구 및 실험 전개-제품 특징을 고려한 향 컨셉 기획 및 원료 선정, 제작-향료별 특성에 ...

[기획] 2018 어과동 어워드 당신의 기자에게 투표하세요!

어린이과학동아 2018년 24호

피부 발진이나 심한 경우 신경계 질병까지 일으킬 수 있어 성인용 화장품에서도 배합한도를 0.5% 이하로 제한하고 있어요. 그런데 이탈리아 모데나&레기오에밀라대학교 연구팀에 따르면, 2~13세 어린이의 뺨 두께는 평균 1.22mm로 1.84mm인 어른 뺨 두께의 66% 정도예요. 그 결과, 같은 양을 써도 어른보다 ...

[과학자의 부엌] 소금과 유산균의 콜라보, 김치

과학동아 2018년 11호

또는 지역에 따라 생산되는 채소가 다르고, 기후가 달라 김치에 들어가는 양념의 종류나 배합 비율, 숙성 방법 등이 다르기 때문인데요. 예를 들면 봄에는 햇배추, 미나리, 얼갈이배추로 김치를 담그고, 여름에는 무더운 날씨 속에 수분을 충분히 섭취하기 위해 열무나 오이 물김치를 담습니다. ...

Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력

과학동아 2018년 09호

한다. 포부자 역시 단독으로 사용하는 것은 피하고 감초나 생강과 같은 약재와 함께 배합해서 썼다. 독성 있는 약재를 실제로 사용할 때는 이처럼 여러 단계의 중화 내지 약화 과정을 거쳐야 한다. 포부자는 현재 한의원에서도 종종 사용하는 약재다.조선의 대표적인 의서 ‘동의보감’에는 부자에 ...