80시간의 세계 일주
과학동아 2005년 02호
한다 그 대표적인 것은 근육을 구성 하고 있는 온 단백질의 40%를 차지하는 구조단백질인 미오신이다 이 결합은 고에너지 인산결합이므로 약 8000cal/mol 의 자유에너지의 감소를 수반한다 여기서 얻는 에너지가 근육 수축의 에너지로 쓰인다 가로무늬근에서 순수하게 얻으며 분자량 54만 ATP 외에도 ITP, ...
한다 그 대표적인 것은 근육을 구성 하고 있는 온 단백질의 40%를 차지하는 구조단백질인 미오신이다 이 결합은 고에너지 인산결합이므로 약 8000cal/mol 의 자유에너지의 감소를 수반한다 여기서 얻는 에너지가 근육 수축의 에너지로 쓰인다 가로무늬근에서 순수하게 얻으며 분자량 54만 ATP 외에도 ITP, ...
미오신을 이용한 분자셔틀을 제작하는 연구도 활발하게 진행되고 있다. 키네신과 미오신은 직선형 모터로서 ATP을 연료로 해서 트랙을 따라서 움직인다. 예를 들어 키네신은 트랙을 따라 한번에 8㎚씩 이동한다. 따라서 직선형 모터를 짐차로 쓰면 특정 분자, 즉 짐을 원하는 위치로 이동시킬 수 있다 ...
한다 그 대표적인 것은 근육을 구성 하고 있는 온 단백질의 40%를 차지하는 구조단백질인 미오신이다 이 결합은 고에너지 인산결합이므로 약 8000cal/mol 의 자유에너지의 감소를 수반한다 여기서 얻는 에너지가 근육 수축의 에너지로 쓰인다 가로무늬근에서 순수하게 얻으며 분자량 54만 ATP 외에도 ITP, ...
모터 단백질이 있다. 근육의 움직임에 관여하는 길이 1백60nm, 지름 2nm의 성냥개비 모양의 미오신, 최근 정자가 꼬리로 헤엄치며 난자를 향해 달려갈 수 있게 해주는 것으로 밝혀진 다이네인, 세포 내에서 물질들을 운반하는 세계에서 가장 작은 화물차인 키네신 등이 모터 단백질이다. 이들 모터 ...
한다 그 대표적인 것은 근육을 구성 하고 있는 온 단백질의 40%를 차지하는 구조단백질인 미오신이다 이 결합은 고에너지 인산결합이므로 약 8000cal/mol 의 자유에너지의 감소를 수반한다 여기서 얻는 에너지가 근육 수축의 에너지로 쓰인다 가로무늬근에서 순수하게 얻으며 분자량 54만 ATP 외에도 ITP, ...
때문이다.생선을 가열하면 근육 단백질이 응고·수축함으로써 살이 단단해진다. 액틴과 미오신은 45℃, 미오겐은 50-60℃ 정도에서 응고·수축 반응이 나타나는데, 소금이 이 반응을 돕는다. 즉 소금은 간을 맞추는 역할을 할 뿐 아니라 단백질의 응고 과정을 돕는다. 서울대 화학과의 양철학 교수는 ...
적혈구가 산소를 운반하는 원리다. 이 밖에 혈당량을 조절하는 인슐린, 근육을 이루는 미오신과 액틴, 다당류를 분해하는 아밀라아제, 지방을 분해하는 리파아제 등도 3차원 입체구조의 미묘한 차이로 생리현상을 조절한다.이처럼 단백질은 3차원 입체구조의 아주 작은 차이로 인해 생체 내의 ...
바로 생체기능에 이상이 생긴다.이 밖에도 혈당량을 조절하는 인슐린, 근육을 이루는 미오신과 액틴, 다당류를 분해하는 아밀라아제, 지방을 분해하는 리파아제 등 우리 몸 대부분 생명현상을 유지하는 물질은 입체구조를 이루는 단백질이다. 따라서 단백질의 3차구조를 밝히는 것은 생물체의 주요 ...
생물체는 생체근육을 이용해 효율적으로 생체를 움직인다. 이때 생체근육에서는 액틴과 미오신이라는 근 섬유 사이에 발생하는 움직임(실제로 nm 규모의 움직임, 즉 나노구동)이 기본단위가 되고 이를 변조해 빠르고 정교한 움직임을 만들어낼 수 있다. 다시 말해 아주 미세한 움직임에서부터 전체 ...
한다. 산소를 운반하는 헤모글로빈은 물자 보급을 담당하고, 근육 세포를 이루는 액틴과 미오신은 운동에 관여한다. 이 밖에 단백질은 에너지 저장 등 생명활동의 전 분야에 관여해 완벽하게 임무를 수행하는 만능 재주꾼이다.저마다 다른 얼굴단백질은 보통 수십에서 수백개의 아미노산이 펩티드 ...