고기, 이제는 ‘제조’합니다
과학동아 2021년 11호
액체의 정체가 바로 배양에 활용하는 미세조류다. 이 CTO는 “FBS보다 농도는 낮지만 미세조류에도 세포 성장에 필요한 호르몬과 성장 인자들이 들어 있다”며 “게다가 FBS와 함께 넣어줘야 하는 아미노산, 단백질, 비타민도 포함돼 있다”고 말했다. 씨위드는 이를 통해 전체 배양액의 10%를 차지하던 ...
액체의 정체가 바로 배양에 활용하는 미세조류다. 이 CTO는 “FBS보다 농도는 낮지만 미세조류에도 세포 성장에 필요한 호르몬과 성장 인자들이 들어 있다”며 “게다가 FBS와 함께 넣어줘야 하는 아미노산, 단백질, 비타민도 포함돼 있다”고 말했다. 씨위드는 이를 통해 전체 배양액의 10%를 차지하던 ...
![[과동키즈] 이제는 없는 얼굴을 위하여](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202110/202109262144-001.jpg)
과학동아에 글을 싣는다 하니 주변에서 의아해 한다. 내 직업이 화가라서 그렇다. 미디어 아트 같은 첨단 장르도 아니고, 물감과 붓으로 사람 얼굴을 그리는 게 내 일이다. 사진처럼 사실적으로 그려내는 기법 덕분에 ‘하이퍼리얼리즘 아티스트’라는 그럴싸한 수식어가 붙긴 하지만, 그렇다고 ...
이렇게 대담한 도둑이라니, 두 눈을 의심할 수밖에 없었습니다. 원래 도둑질이라 하면 주인이 집에 없을 때 빈집을 털거나, 쉽게 눈치채지 못하도록 가방이나 주머니에 있는 물건을 슬쩍 하기 마련입니다. 그런데 이 작은 도둑은 주인 몸에 버젓이 나있는 털을 뽑아갑니다. 지난 7월 27일 국제학술 ...
“해양데이터 리터러시 아카데미를 통해 직접 해양데이터를 그래프로 표현해 보면서 기후변화 문제가 심각하다는 것을 두 눈으로 확인했습니다. 기후변화를 구체적으로 파악하고 해결할 환경과학 연구의 필요성이 와닿았습니다.”인천남고 1학년 이현종 군은 지난 7월 14일 인천남고에서 진행된 ...
![[NST 모두를 위한 연구] 넘치는 음식물 쓰레기 석탄 대체 연료가 되다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202107/20210602-img179.jpg)
우리에겐 너무 익숙하지만, 다른 나라 사람이 보기엔 매우 낯선 것들이 몇몇 있다. 그중 하나가 쓰레기 분리수거다. 플라스틱, 비닐, 종이, 음식물 등을 가정에서 철저히 분리해 내놓는다. 그런데 전 세계적으로 보면 쓰레기 분리수거가 정착화된 나라는 손에 꼽는다. 쓰레기를 가장 많이 배출하는 ...
▲이미지를 크게 보려면 PDF를 클릭하세요 푸릇푸릇한 수초와 그 사이를 자유롭게 유영하는 물고기, 물안개 사이로 솟아난 거대한 나무, 나뭇가지로 우거진 정글, 바위로 뒤얽힌 동굴. 이처럼 물속 풍경을 수조에 구현한 작품을 ‘아쿠아스케이프’라 부른다. 자연의 한 부분을 잘라내 옮겨놓은 듯 ...
같은 미세조류의 효소인 FAP(fatty acid photodecarboxylase)는 빛 에너지를 이용해 미세조류 속 지방산에서 이산화탄소를 뗀다. 이 반응은 바이오 연료나 친환경 화학 기술을 개발하는 데 유용하게 쓰인다. 프레데리크 바이슨 프랑스 국립과학연구센터(CNRS) 생명과학 및 생명공학 연구소 등 국제 ...
![[가상인터뷰] 파랑새 깃털 본떠 유리 만든다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202104/C20210208-104.png)
과학마녀 일리!오늘은 파랑새들을 위한 교통 정리를 하러 나왔어!엇? 그런데 내가 알려주지 않아도 알아서 잘 가네?파랑새야! 이 유리 잘 보이니? 자기소개를 부탁해!안녕? 나는 파랑새(Eurystomus orientalis)야. 파랑새목 파랑새과의 조류지. 몸길이는 약 29cm고, 이름처럼 몸에 선명한 청록색을 띠는 게 ...
해파리인 줄 알고 먹었더니 바닷물에 떠다니던 밧줄이었다. 밧줄이 내장 속에서 얽힌 바다거북은 고통스럽게 죽어갔다. 고래는 이제껏 잘 걸리지 않던 질병을 앓는다. 돌고래는 암 투병 중이다. 북극곰은 먹이를 찾아 새 둥지에 있는 알을 훔치는 강도가 됐다. 2021년 지구 곳곳에서 목격되고 있는 ...
[3D 프린팅 + GPS ]가짜 바다거북 알로 불법 거래 추적한다 중앙아메리카의 국가 코스타리카에서는 바다거북이 해안가에 산란한 알이 음식 재료로 거래된다. 바다거북은 대부분 멸종위기종으로, 알을 채취해 유통하는 것은 엄연한 불법이다. 하지만 정력에 좋다는 속설 때문에 코스타리카를 비롯한 ...