• [특집] 똥으로 알아냈다! 선사시대 사람들의 식생활

    [특집] 똥으로 알아냈다! 선사시대 사람들의 식생활

    어린이과학동아 2021년 23호

    선사시대 사람들은 현대 식품 산업에서도 쓰는 미생물 발효 기술을 사용해 치즈와 맥주를 만들고 섭취한 것으로 보인다”고 말했어요. 나아가 이번 연구를 통해 사람들이 곡물, 과일, 육류 등 다양한 영양 성분이 든 식품을 골고루 섭취해 고된 육체 활동을 뒷받침했다는 사실을 확인할 수 ...

  • 글꼴에 둘러싸인 일상

    글꼴에 둘러싸인 일상

    과학동아 2021년 10호

    나뉜다. 공통적으로 폭이 좁고 각져 있다는 특징이 있다. 미국프로야구팀의 로고나 맥주 라벨에 자주 쓰여 한국에도 익숙한 글꼴이다. 배달의 민족 한나체기업은 브랜드 이미지를 구축하기 위해 글꼴을 활용하기도 한다. 우아한 형제들이 운영하는 배달 주문 서비스업체 배달의민족은 배민 한나체, ...

  • 음료,음료, 음료...이 중 어떤 음료수를 선택하시겠습니까?

    음료,음료, 음료...이 중 어떤 음료수를 선택하시겠습니까?

    과학동아 2021년 04호

    지금 이 순간에도 겪고 있는 현실이다. 캔 뚜껑 위에 새겨진 점자는 ‘음료’인지 ‘맥주’인지를 구분할 뿐 음료가 콜라인지 사이다인지는 말해주지 않기 때문이다. 온라인 세상에서도 마찬가지다. 음성인식, 문자인식 등 정보통신 기술은 충분하지만 장애인들은 여전히 온라인 쇼핑에 어려움을 ...

  • [SF 소설] 미래에게 가르치다

    [SF 소설] 미래에게 가르치다

    과학동아 2021년 04호

    직장 내 괴롭힘으로 인정받았어.”“잘했다. 진짜.”친구는 피식 웃으며 자신의 캔맥주를 마셨다.“예전 같았으면 그냥 넘어갈 일이라고 하지만, 세상이 다르니까. 증거 있냐고 우길 때 동영상 제출을 받았다고 하니까 얼굴이 확 굳더라고. 두꺼비는 사람만 우습게 본 게 아니라 기술도 좀 우습게 본 ...

  • [SF소설] 날아올라라, 우주 고양이 나비

    [SF소설] 날아올라라, 우주 고양이 나비

    과학동아 2021년 03호

    좋아할 거라고 짐작하면서 자기 고양이 이야기를 길게 들려주는 것을 좋아했다. 맥주에 소주를 타 돌려 놓고 얼른 마시라고 다그치면서, 자기 고양이의 모든 행동이 얼마나 특이한지 한 시간 동안 설명했고, 그게 끝나면 그 고양이의 행동이 얼마나 사람 같은지 한 시간 동안 설명했으며, 그게 끝나면 ...

  • [KAIST 50년] 86학번-21학번 KAIST 캠퍼스 평행이론

    [KAIST 50년] 86학번-21학번 KAIST 캠퍼스 평행이론

    과학동아 2021년 02호

    것은 순전히 우리 과 친구들과 고등학교 후배들 덕분이었다. 생각지도 않았던 입상으로 맥주 한 박스를 부상으로 받아 그 자리에서 친구들에게 선심을 쓰고 기숙사로 돌아가는 발걸음이 참 가벼웠다.대학원에 진학해 석사 2년차가 됐을 때, 그 치기가 또 발동했다. 곡명은 여전히 ‘바윗돌’이었다. ...

  • [탐험대학] 생태, 인공위성, 공룡...집중 탐험 시작!

    [탐험대학] 생태, 인공위성, 공룡...집중 탐험 시작!

    어린이과학동아 2020년 15호

    이야기로 시작됐어요. 박재필 대표님은 지난 5월 한 주류회사와 함께 ‘우주 IPA’라는 맥주 광고를 찍기 위해 위성을 날렸어요. 당시 위성은 스티로폼 상자 속에 카메라가 설치된 형태였어요.박재필 대표님은 이 위성을 낙하산과 함께 헬륨 풍선에 달아 하늘로 날려 보냈지요. 고도가 높아질수록 ...

  • CHINA┃‘우주의 질문’에 답하러 간다.. 창정 5호에 실은 첫 성공의 꿈

    CHINA┃‘우주의 질문’에 답하러 간다.. 창정 5호에 실은 첫 성공의 꿈

    과학동아 2020년 08호

    世界的(중국다운 것이 세계적인 것이다)’.특유의 재스민 향으로 유명한 중국의 칭다오 맥주의 슬로건이다. 중국을 중심으로 세계가 돌아간다는 중국의 중화사상이 잘 드러난다. 중국의 우주 탐사 정책에도 이런 중화사상이 그대로 투영돼 있다. 현재 전 세계 우주 탐사의 키워드는 협력이다. ...

  • 신상 콤부차 대해부

    신상 콤부차 대해부

    과학동아 2020년 06호

    제조에 가장 많이 사용하는 효모인 사카로마이세스 세레비시에(Saccharomyces cerevisiae)는 ‘맥주 효모’라고도 불린다. 그럼에도 콤부차에서 알코올 맛이 나지 않는 이유는 효모와 함께 첨가한 박테리아가 알코올을 유기산으로 산화시키기 때문이다.콤부차 제조에 쓰이는 효모는 그밖에도 여러 가지가 ...

  • [독일유학일기] 노래방 마니아를 사로잡은 부엉이 축제

    [독일유학일기] 노래방 마니아를 사로잡은 부엉이 축제

    과학동아 2020년 05호

    판매한다. 학생들은 비어바겐 근처나 캠퍼스 내 카페에 있는 테이블에 삼삼오오 모여 맥주를 마시거나 공연을 보며 축제를 즐긴다. 학과에서 주최하는 축제도 많다. 대개 학과 축제는 1년에 한 번 열리는데, 경제경영학과 축제처럼 규모가 큰 경우는 여름과 겨울, 두 번에 걸쳐 열리기도 한다. 내가 ...

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