입안에서 사르르 아이스크림
과학동아 1999년 08호
우유를 섞어 먹었다고 한다. 아이스크림이 전세계적으로 퍼지게 된 것도 13세기말에 마르코폴로가 중국의 북경지방에서 즐겨먹던 얼린 우유의 제조 방법을 이탈리아에 전해줌으로써 이뤄진 것이다. 하지만 오늘날과 같은 아이스크림의 형태는 1851년 우유상인이었던 제이콥 푸셀이 미국 ...
설도 있다. 그러나 그 안경은 실크로드를 통해 이탈리아에서 전해져 온 것으로 추정된다. 마르코폴로의 동방견문록에 따르면 당시 중국의 안경은 귀족들의 고급 액세서리로 쓰였다.1352년 이탈리아의 화가 토모소 다 모레나가 그린 ‘위고 대주교의 초상화’는 안경이 등장하는 가장 오래된 ...
우유를 섞어 먹었다고 한다. 아이스크림이 전세계적으로 퍼지게 된 것도 13세기말에 마르코폴로가 중국의 북경지방에서 즐겨먹던 얼린 우유의 제조 방법을 이탈리아에 전해줌으로써 이뤄진 것이다. 하지만 오늘날과 같은 아이스크림의 형태는 1851년 우유상인이었던 제이콥 푸셀이 미국 ...
사람들은 언제나 배에서 송진을 긁어내 악마를 물리치는 부적으로 삼았다”고 기록했다. 마르코폴로는 ‘동방견문록’에서 “아무도 오를 수 없는 산봉우리, 만년설로 뒤덮인 그곳에 노아의 방주가 있다”고 썼다.1829년 독일의 파로트교수는 최초로 아라라트산 꼭대기에 올랐다. 비록 그는 방주를 ...
역사는 일천하지만 현재로서는 성공을 거두고 있는 것으로 평가된다.유럽의 경우 영국의 마르코폴로, 독일의 TV-SAT2, 프랑스의 TDF, 유럽공동우주국(ESA)의 올림푸스 위성을 이용해 BBC나 ZDF 등에서 1백여개의 채널을 운영 중이다. 유럽 위성방송의 특징은 국경과 언어를 초월한 프로그램 시청이 ...
원추형의 암석군 수천개가 대지 위에 늘어선 모습은 지구상에서 오직 이곳에서만 볼 수 있는 진풍경이다. 특히 일몰시 석양빛을 받은 암석들은 제각기 황금빛 붉은빛 회색빛 등 고유한 빛을 발산해 더욱 놀라게 한다.아시아대륙 서쪽끝 소아시아 반도 전부와 유럽의 발칸반도 남동부에 위치한 터키 ...
해열진통제인 아스피린은 버드나무 껍질에서 분리한 약이다. 이밖에도 수없이 많은 천연물추출 약물들이 쏟아져 나오고 있다.인류의 선조들은 자연속에서 생명을 유지하기 위해 식물을 채취하거나 물고기와 동물을 사냥했다. 그러다가 차츰 식용가능한 식물을 재배하고 야생동물을 길들여 가축으 ...
1984년 부어스틴(Daniel Boorstin)의 '발견자들'(Discoverers)이 랜덤 하우스에서 출간되자 마자 독서계의 커다란 화제를 모으기 시작한 이유로는 저자가 정치 재정 문화 전쟁 국가의 흥망성쇠에 관해 이미 알려진 역사적인 사실에는 전혀 구애를 받지 않고 '인간이 알아야할 필요가 있는 주제'를 중심으로 ...
액체나 기체가 힘을 가지는 것은 그 속의 분자가 끊임없이 움직이기 때문이다. 수세식변기에서부터 로켓에 이르기까지 분자의 힘을 이용한 도구를 살펴보자.오늘날 우리는 물이나 공기 등이 원소라고 하는 작은 단위로 구성돼 있다는 것을 잘 알고 있다. 현대과학이 밝혀낸 이들 원소는 1백3종에 이 ...
그것을 보려고 했기 때문에 뿔이 하나 달린 그런 짐승이 실제로 존재한다고 생각하였다. '마르코폴로'는 14세기 초 '수마트라'에서 유니콘을 보았다고 보고했다. 기원전 400년경 페르시아 왕 '아르탁서세스'2세의 주치의 '크테시아스'는 이미 인도에 살고 있다는끔찍하게 생긴 뿔이 달린 짐승을 ...
마다가스카르섬은 태고때 곤드와나 대륙의 한가운데 있었다. 이곳에 서식하는 생물의 80%가 다른곳에는 없는 독특한 것이다. 이 기이한 생태계는 어떻게 이루어진 것일까. 마다가스카르는 아프리카 대륙의 동쪽 인도양에 떠 있는 남북 약 1천 6백km, 동서 약 5백km, 면적 58만 7천 41㎢의 섬이다. 남회귀 ...