• 얼굴 없는 범인 잡는 심리수사기법

    얼굴 없는 범인 잡는 심리수사기법

    과학동아 2009년 09호

    조디 포스터 분)과 잭크로포드(스콧 글렌 분), 2000년 개봉한 영화‘본컬렉터’의 링컨 라임(덴젤 워싱턴 분) 등을 통해서 이제는 우리에게도 익숙한 직업이 됐다.우리나라 최초의 프로파일러는 현재 경찰청 과학수사센터에서 프로파일링을 하는 권일용 경위다. 그는 1980년대 말부터 1990년대 초까지 ...

  • 주방이 '실험실'인 분자요리

    주방이 '실험실'인 분자요리

    과학동아 2008년 01호

    즉석으로 칵테일 셔벗을 만들어준다. 사탕수수를 증류한 브라질 민속주인 카챠카에 라임과 설탕을 섞은 뒤 액체질소를 붓고 거품기로 잘 저어주면 칵테일 셔벗 ‘질소-카이피리냐’(nitro-caipirinha)가 완성된다.액체질소는 코팅을 하는데도 자주 쓰인다. 딸기 무스에 크림을 묻혀 액체질소에 담그면 ...

  • 두뇌계발게임 한자리에! “모여라! 과학퍼즐의 지존”

    두뇌계발게임 한자리에! “모여라! 과학퍼즐의 지존”

    과학동아 2007년 07호

    진다. 휴대가 간편해 가족 여행이나 MT에서 많은 인기를 누리고 있다.할리갈리바나나, 라임, 딸기, 자두의 4가지 과일카드로 즐기는 보드게임. 차례대로 과일카드를 뒤집으면서 같은 과일 5개를 발견하면 종을 울리는 게임으로 고도의 순발력이 필요하다 ...

  • 사이언스와 미 과학재단 선정 올해 최고의 과학기술 이미지

    사이언스와 미 과학재단 선정 올해 최고의 과학기술 이미지

    과학동아 2004년 11호

    옮긴다. 이로 인해 사람은 수많은 다양한 질병에 걸릴 수 있다. 제2의 에이즈로 불리는 라임병도 진드기가 옮기는 병 중 하나다. 에릭슨의 연구팀은 어떻게 이 전파가 일어나는지를 이해하고자 진드기에 있는 박테리아에 형광을 입혔다.연구팀은 박테리아에 쓰인 형광색을 진드기와 햄스터가 ...

  • 상식에 어긋나는 흑맥주 기포의 추락

    상식에 어긋나는 흑맥주 기포의 추락

    과학동아 2002년 12호

    이 논의를 종식시켰다. 2000년 프랑스 모와샨돈 연구소의 베르트란드 로빌라드와 라임대 제라드 라저-벨라이어는 공동으로 샴페인의 기포에 대한 비밀을 벗겨 그 연구결과를 유럽에서 발행되는 과학저널인 ‘랭뮤어’에 발표했다. 그 내용을 살펴보자.기포는 순수한 물에서보다 샴페인에서 천천히 ...

  • 현대과학이 밝혀낸 5천년전 알프스 '얼음인간' 수수께끼

    현대과학이 밝혀낸 5천년전 알프스 '얼음인간' 수수께끼

    과학동아 1994년 09호

    이 발견이 조작이라는 견해를 뒤집을 수 있다고 지적했다. 조그만 사슴뿔의 끝부분이 라임나무 손잡이에 끼워져 있는 것이 바로 그러한 경우다.이것은 부시 도구들을 손질할 때 사용되었던 것으로 보인다. 가령 사기를 치려했던 사람이라도 이러한 특별한 도구를 '얼음 인간'의 도구 주머니에 ...

  • 죽음의 사자를 피하는 최신의 무기들-분자치료법

    죽음의 사자를 피하는 최신의 무기들-분자치료법

    과학동아 1986년 02호

    될 정도가 되었다. '애들슨'박사는 이약이(8-merthoxe-psoralen 또는 8-MOP) 보통의 채소나 라임, 무화과같은데서 발견한 자연물질로 만들어진 것이라고 말한다.실험에서 환자들은 매달 이틀동안(연속) 이약을 먹은다음 혈액을 원심분리시키고 T-임파구를 빨아들이는 기계위에 뉘여졌다.그런다음 T-임파구에 ...