![[특집] 위기의 원인은 공급, 수요, 배분](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202205/M20220427-023.png)
[특집] 위기의 원인은 공급, 수요, 배분
과학동아 2022년 05호
통해 널리 퍼지기 때문이다. 일례로 2006년 멕시코에서 미국으로 퍼지며 당시 전 세계 대두 생산량 1위를 기록하던 미국 농장에서 막대한 피해가 발생했다. 병원균의 포자가 허리케인을 타고 날아가며 전파된 사례다. doi: 10.1073/pnas.2022239118 기후변화는 전 세계 식량의 공급을 좌우하는 요소로 자리 ...
통해 널리 퍼지기 때문이다. 일례로 2006년 멕시코에서 미국으로 퍼지며 당시 전 세계 대두 생산량 1위를 기록하던 미국 농장에서 막대한 피해가 발생했다. 병원균의 포자가 허리케인을 타고 날아가며 전파된 사례다. doi: 10.1073/pnas.2022239118 기후변화는 전 세계 식량의 공급을 좌우하는 요소로 자리 ...
고객으로 삼고 있다.매년 위성의 숫자가 빠르게 늘며 우주교통관리(STM)의 필요성이 대두됐다. 너무 많은 위성이 유사한 궤도를 지나가고 있기 때문이다. 이 대표는 “추력기뿐만 아니라 충돌을 회피할 수 있는 시스템도 함께 개발할 계획”이라며 “우주 쓰레기를 예방해 인류의 지속가능한 ...
달걀에 풍부하다고 알려진 영양소인 칼슘과 레시틴 등을 보충할 목적으로 구연산칼슘, 대두레시틴 등을 활용했습니다. 외형은 물론 영양소까지 챙겼습니다.모든 대체 식품이 천연 재료에만 의존하는 것은 아닙니다. 양선아 계명대 식품보건학부 교수는 “대체 식품에는 합성으로 만들어진 화합물이 ...
말했다. B747-400의 기본 이륙 거리는 3270m다. 다만 인천공항의 고도, 당시 개발 가능성이 대두됐던 초음속 항공기, 그리고 온난화로 미래에 기온이 상승할 것을 고려해 최종 4000m로 산정됐다. 항공기는 주변 공기를 빨아들이고 압축시켜 추진력을 얻는데, 기온이 오르면 대기의 밀도가 줄어들어 같은 ...
못해 외부에서 섭취해야 한다. 이 아미노산은 식물성 원료에도 존재한다. 이론적으로 콩, 대두 등 특정 식물성 단백질로 필수 단백질을 대체할 수 있다. 그러나 식물의 단백질 함량에서 문제가 생긴다. AAFCO의 기준에 따르면 개의 단백질 최소요구량은 대략 22%다. 그런데 식물은 단백질 수치가 낮고 ...
산업디자인과 시각디자인을 전공하던 그는 “패션산업에서 벌어지는 자원 낭비 문제가 대두되던 시기였던지라, 사회·환경적 가치가 있는 소재와 공정을 사용하면서 사람들이 입고 싶어하는 매력적인 디자인의 제품을 만들고자 지금의 몽세누를 시작하게 됐다”고 했다. 재활용 제품이라고 하면 ...
낮아지자 가격 경쟁에서 밀려 자취를 감췄다.1990년대에는 환경오염 문제가 사회적으로 대두되면서 전기차가 다시 돌아왔다. 휘발유 차량이 배출하는 매연과 온실가스 등이 환경오염의 원인으로 지목되면서, 미국 제너럴모터스(GM)가 1996년 전기차 EV1을 만들어 출시했다(출시 당시에는 시장에서 ...
![[한페이지 뉴스] 콩으로 만든 ‘비건 플라스틱’ 나왔다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202107/20210602-img066.jpg)
분자간 결합이 약해 쉽게 분해되는 거미줄에서 필름의 아이디어를 얻었다. 먼저 대두 단백질을 아세트산과 물을 섞은 용액에 녹인 뒤, 초음파를 쏘이고 온도를 높여 복잡하게 연결된 단백질 구조가 풀어지도록 만들었다. 이후 용액의 온도를 다시 낮춰 단백질 가닥이 수소결합으로 촘촘히 연결돼 ...
연구가 빠르게 진척되면서 인공 배아 분야에 새로운 생명윤리 기준을 제정할 필요성이 대두됐다. ISSCR은 2019년부터 이 문제를 논의한 끝에 지난 5월 26일, 14개국 과학자와 윤리학자, 법학자 등의 검토를 거쳐 기존의 14일론의 완화 필요성을 포함한 새로운 국제 윤리 가이드라인을 발표했다. 유전자 ...
![[특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202106/pre20210530-007.png)
된다는 생각으로 제품을 출시하고 있다”며 “최근 미용 시장에서 비건이라는 키워드가 대두되는 만큼, 언젠가는 시장에서 비건이 아닌 브랜드를 찾기가 오히려 어려워질 것이라고 생각한다”고 말했다.비건 라이프를 지향하는 사람들은 비건 제품을 구입, 소비하는 것에서 벗어나서 직접 만들어 ...