• [논문탐독] 두 가지 항암제 섞어 암 정복 길 개척

    [논문탐독] 두 가지 항암제 섞어 암 정복 길 개척

    과학동아 2022년 03호

     제목 │HDAC6 선택적 저해제를 통한 다발성 골수종의 보르테조밉 내성 극복교신저자 │ 권소희 연세대 약학과 교수는 후성유전학 및 염색질 생물학 연구실을 운영하고 있다. 유전자의 유지와 발현에 중요한 역할을 하는 단백질과 그 기전을 연구한다. 이를 통해 암을 비롯한 유전질환, 신경계질환 ...

  • 실험실에서 만든 푸아그라, 정말 먹어도 괜찮을까

    실험실에서 만든 푸아그라, 정말 먹어도 괜찮을까

    과학동아 2021년 11호

     “베이컨이랑 똑같은 맛이에요. 소를 착취할 필요가 없어 윤리적이고, 소가 내뿜는 메탄가스 때문에 환경이 오염될 걱정도 없죠. 지방 함량을 줄여 건강하기까지 합니다.”‘이런 게 왜 이제야 나왔지’ 하는 생각이 절로 들 정도로 매력적인 배양육 베이컨의 광고 문구다. 고기를 먹으면서 죄책 ...

  • 고기, 이제는 ‘제조’합니다

    고기, 이제는 ‘제조’합니다

    과학동아 2021년 11호

    인류는 새로운 고기를 찾기 위한 여정을 시작했다. 기존 공장식 축산에서 불거진 동물 윤리 문제와 환경 문제가 외면하지 못 할 지경에 이르렀기 때문이다. 2013년 네덜란드의 한 대학의 실험실에서 처음 탄생한 배양육도 그 후보 중 하나다. 동물에서 추출한 세포를 증식, 분화시켜 근육이나 지방 조 ...

  • [논문탐독] 세포를 시공간적으로 살피다, 4D 뉴클레옴

    [논문탐독] 세포를 시공간적으로 살피다, 4D 뉴클레옴

    과학동아 2021년 06호

    ▲이미지를 크게 보려면 PDF를 클릭하세요 우리 몸은 수정란 하나가 수많은 세포분열을 거쳐 만들어졌습니다. 덕분에 모든 세포는 같은 유전자를 가지고 있습니다. 하지만 인체에 존재하는 세포는 200여 종류로 다양하며 모두 각기 다른 모습과 기능을 가집니다. 어떻게 이런 일이 가능할까요. 비밀 ...

  • 한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?

    한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?

    과학동아 2021년 05호

     [고열량·저영양 식품 기준]간식용 · 1회 섭취참고량당 단백질이 2g 미만이면서 3가지 기준(열량 250kcal, 당류 17g, 포화지방 4g)을 하나 이상 초과하는 식품, 또는 1회 섭취참고량당 열량 500kcal, 당류 34g, 포화지방 8g 중 한 가지를 초과하는 식품 식사대용 ·1회 섭취참고량당 단백질이 9g 미만이면서 ...

  • [한페이지 뉴스] 눈물샘 오가노이드에서 눈물이 흐른다!

    [한페이지 뉴스] 눈물샘 오가노이드에서 눈물이 흐른다!

    과학동아 2021년 04호

     국제 공동연구팀이 실험실에서 키워낸 눈물샘 오가노이드(장기유사체)로 눈물을 만드는 데 성공했다. 한스 클레버스 네덜란드 후브레흐트연구소 발생학 및 줄기세포 연구단장팀은 이 같은 연구결과를 국제학술지 ‘셀 스템 셀’ 3월 16일자에 발표했다.연구팀은 2016년 자체 개발한 오가노이드 배 ...

  • [한페이지 뉴스]

    [한페이지 뉴스]"산소는 SELF" 스스로 산소 공급하는 인공조직

    과학동아 2020년 12호

    보건복지부에 따르면 6월 기준 국내 장기이식 대기자 수는 사상 처음으로 4만 명을 넘어섰지만, 기증자는 매년 줄어들고 있다.  망가진 장기를 대체할 인공조직에 대한 수요가 늘고 있는 이유다. 특히 최근에는 3D 프린터를 이용해 장기의 인공조직을 구현하는 기술이 각광받고 있다.  슈라이크 장 ...

  • 사과, 배, 감... 저마다 색으로 물드는 이유

    사과, 배, 감... 저마다 색으로 물드는 이유

    과학동아 2020년 10호

    ◇ 보통난이도 | 과일이 물드는 법  드높은 하늘, 선선한 바람을 품은 가을은 과일이 풍성한 계절이다. 수확을 앞둔 과일들은 약속이라도 한 듯, 저마다의 색으로 물들기 시작한다. 싱그러운 초록색 풋사과는 빨갛게 무르익고, 주황색 딱딱한 감도 진홍색 홍시로 탈바꿈한다. 포도알의 보랏빛이 더 ...

  • [융복합파트너@DGIST] 뇌 속 단백질 조절해 지방 줄인다

    [융복합파트너@DGIST] 뇌 속 단백질 조절해 지방 줄인다

    과학동아 2020년 08호

     “길쭉길쭉하게 실처럼 보이는 초록색 부분이 모두 세포예요. 이 세포 속에 식욕을 조절하는 단백질이 있어요.”김은경 대구경북과학기술원(DGIST) 뇌·인지과학전공 교수가 현미경으로 확대한 길쭉한 세포를 모니터에 띄우며 설명했다. 그가 오랫동안 연구해온 띠뇌실막세포(tanycyte)였다. 띠뇌실 ...

  • 수지상세포...바이러스 정체 알리는 전령사

    수지상세포...바이러스 정체 알리는 전령사

    과학동아 2020년 07호

     인간의 면역체계의 본질은 수지상세포의 발견으로 재정의됐다고 해도 과언이 아니다. 1973년 미국 록펠러대 면역학자였던 랠프 스타인먼은 전자현미경으로 비교적 너비가 넓고 긴 나뭇가지 모양의 촉수를 촘촘히 가진 세포를 발견했고, 그리스어로 ‘나a무’라는 뜻인 덴드론(dendron)을 따 수지상 ...

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