Day1. 수천 년 파도와 바람이 만든 버섯바위를 만나다! (예류 지질공원-타이베이101타워)
어린이과학동아 2023년 23호
나타났어요. 바다로 뻗어나온 곶 위에 올라서니, 마치 외계행성에 들어선 듯한 신비로운 느낌도 들었습니다. 버섯 머리를 닮은 암석 윗부분은 벌집처럼 구멍이 뽕뽕 뚫려 있었고, 그 아래는 가느다란 목이 커다란 바위 머리를 버티고 있었지요. 우경식 교수는 “바닷속에서 차곡차곡 수백만 년간 ...
나타났어요. 바다로 뻗어나온 곶 위에 올라서니, 마치 외계행성에 들어선 듯한 신비로운 느낌도 들었습니다. 버섯 머리를 닮은 암석 윗부분은 벌집처럼 구멍이 뽕뽕 뚫려 있었고, 그 아래는 가느다란 목이 커다란 바위 머리를 버티고 있었지요. 우경식 교수는 “바닷속에서 차곡차곡 수백만 년간 ...
면에 구멍을 만들죠. 덕분에 면발의 밀도가 작아져 짧은 시간 안에 빨리 익고, 씹을 때 느낌도 쫄깃한 거예요. 라면 면발의 또다른 특징은 꼬불꼬불한 모양입니다. 꼬불꼬불한 면 사이로 국물이 쉽게 침투해 스프의 맛이 면에 잘 배죠. 농심에서는 “면발이 꼬불꼬불하면 좁은 공간에 더 많은 ...
고추를 사용했다”고 밝혔지요. 이처럼 청양고추와 후추, 마늘 등은 모두 다른 느낌의 매운맛을 냅니다. 고추에 들어가는 성분인 캡사이신은 열이 나는 매운맛을 내고, 후추에 들어가는 피페린은 코끝을 간지럽히는 매운맛을 내지요. 마늘과 파 등에 들어가는 알리신은 알싸한 맛이 있습니다 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 달콤바삭! 크루아상 빼빼로 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202321/Screenshot_2023-10-23_20.20_.17_woLuxS_.png)
생각을 해본 적 있나요? 그런데 반복적으로 음식 사진을 보면 실제로 먹지 않아도 배부른 느낌인 포만감을 느낄 수도 있어요. 지난 5월 22일, 덴마크 오르후스대학교 티크 안데르센 교수팀은 이 같은 내용의 연구 결과를 발표했습니다. 연구팀은 1149명을 대상으로 실험했어요. 첫 번째 그룹에는 ...
![[버섯요정의 기묘한 모험] 어둠 속 등불처럼 환한 버섯? 황금등불버섯](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202320/2023_10_17_08_12_43.jpg)
비추는 등불 같은 버섯들이죠.황금등불버섯을 보면, 보통의 버섯들과는 사뭇 다른 느낌을 받을 거예요. 우리가 알고 있는 대부분의 버섯들은 담자균에 해당하는 버섯이지만, 황금등불버섯은 ‘자낭균’이기 때문입니다.담자균과 자낭균의 가장 큰 차이는 포자를 형성하는 세포의 모양입니다. ...
![[2023 이그노벨상] 공중보건상 - 스마트변기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202320/2023_10_17_08_06_12.jpg)
과민성대장증후군, 염증성장질환 등을 진단할 수 있죠. 한편, ‘똥을 덜 싼 것 같다’는 느낌인 잔변감은 대장 질환과 관련이 깊습니다. 원래 환자의 주관적인 표현에 의존해 판단했지만 변기에 앉은 시간을 재면 잔변감을 객관적 수치로 표현해 치료에 도움을 줄 수 있어요. 여러 사람이 변기를 ...
![[헷갈린 과학] 이온음료 VS 탄산음료](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202319/pic__2023-10-02_at_5.54_.41_PM_.png)
녹아 있던 이산화탄소가 기체로 튀어나오기 때문이에요.탄산음료를 마시면 톡 쏘는 느낌이 나는 이유는 ‘탄산’ 때문이에요. 탄산 이온은 이산화탄소가 물에 녹으면서 생기는 물질입니다. 탄산 이온이 혀에 닿으면 혀에 있는 효소와 반응해 수소 이온과 중탄산 이온으로 분해돼요. 이때 발생한 ...
![[Level up! 디지털 바른생활] 디지털 미디어로 알차게 즐기는 여행!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202319/pic__2023-10-02_at_6.15_.20_PM_.png)
모습을 사진으로 찍는 것도 중요하지만, 함께 여행하는 사람과 대화를 나누거나 그곳의 느낌을 몸으로 느끼는 것도 중요해요. 가끔은 편리하고 빠른 디지털 미디어 기기를 내려놓고 과거의 간소한 방식으로 여행을 즐기는 낭만도 시도해 보세요 ...
취재를 하면 몸도 마음도 가볍지. 마치 지령을 받고 활동하는 스마트한 전문 기자가 된 느낌이야! STEP 3. 전문 기자 능력고사를 완료하고, 나만의 책을 출간하라! 현장 취재를 다녀왔다고 끝난 게 아냐. 미션 지도 뒷장에는 ‘전문 기자 능력고사’가 있어. 현장에서 기록한 취재 내용을 꼼꼼히 ...
![[버섯 요정의 기묘한 모험] 노란 유채꽃을 닮았다! 꾀꼬리버섯류](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202318/Screenshot_2023-09-14_21.39_.36_wIQXxS_.png)
풀밭을 완전히 뒤덮은 모습이었어요. 과장을 조금 보태면 마치 유채꽃밭을 보는 듯한 느낌이었죠. 꾀꼬리버섯 군락지를 몇 번 발견한 끝에 느낀 점은 꾀꼬리버섯이 평평한 마사토●질의 토양에서 잘 자란다는 것입니다. 그 외의 지역에서도 꾀꼬리버섯을 몇 번 발견할 수 있었지만, 한두 개체밖에 ...