[출동! 어린이과학동아 기자단] 과학 축제는 로봇도 춤추게 한다!

어린이과학동아 2018년 22호

액체질소를 이용했지요. 질소는 공기 중에 가장 많은 양을 차지하는 기체인데, 매우 높은 압력을 주고 온도를 낮추면 액체 상태로 변해요. ... 오렌지 주스를 빨아들인 뒤 액체질소가 들어 있는 보관 용기에 한 방울씩 떨어뜨렸지요. 주스 방울이 차가운 액체질소에 들어가면 급속하게 얼어붙으며 ...

[Culture] 얼음결정과 유지방의 ‘밀당’ 아이스크림&셔벗

과학동아 2018년 07호

식감이 입안에 퍼졌습니다.  고체, 액체, 기체 공존하는 ‘고체 거품’아이스크림만큼 구조가 ... 아이스크림의 화학적 상태가 고체, 액체, 기체 중 어느 것인지 묻는다면 대부분의 사람들은 ... 얼음결정과 지방구공기(지방질에 둘러싸인 공기방울)가 분산됩니다. 아이스크림 안으로 들어온 공기가 ...

[Origin] 기체 방울 속에 우주와 블랙홀을 재현하다

과학동아 2017년 06호

수 있다는 확신을 얻게 된 것이다.기체 방울 속에 우주와 블랙홀을 생성하다보스 ... 인류는 뛰어난 상상력을 바탕으로 기체 방울 속에 우주와 블랙홀을 생성해 마지막 난제에 조금씩 다가서고 있다.우베 피셔(Uwe R. Fischer)_uwerfi@gmail.com독일인 이론물리학자. 2009년부터 서울대에 재직 중이다. 독일 ...

Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?

과학동아 2017년 06호

안에 크고 작은 공기방울이 생겼다. 이때 공기방울이 잘 만들어져야 발효를 거칠 때나 오븐에서 ... 반죽에서 발효능력이 더욱 커지면서 반죽에 공기방울이 더욱 많아지고, 공기방울 속 압력이 ... 알코올과 이산화탄소를 만든다. 휘발성 물질과 기체가 많다는 것은 그만큼 풍미를 많이 낸다는 뜻이다 ...

[비주얼 과학교과서] 파부르야, 힘내!

어린이과학동아 2017년 02호

기체인 수증기로 변해요. 이처럼 고체, 액체, 기체가 각각 에너지를 주고 받으며 다른 상태로 ... 때문이에요. 100℃에서도 마찬가지예요. 액체가 기체로 변하면서 에너지를 사용해서 ... 표현했어요. 그런데 거대한 지구에는 겨우 한 방울로 보이는 물이 있었답니다. 게다가 물의 대부분인 97.5%는 마실 ...

[Future] 향기로운 데이터, 냄새

과학동아 2017년 02호

사물에 가까이 다가갈수록 냄새가 진하게 난다. 또 고체보다는 액체나 기체일수록 휘발성 분자가 공기 중으로 날리기 쉬우며, 냄새가 잘 난다.휘발성 ... 공기 중으로 확산하는 휘발성 분자이므로 마치 물이 가득한 수조에 잉크방울을 떨어뜨렸을 때처럼 무작위로 퍼진다. 이 때 물건 옆에 ...

[과학뉴스] 새똥이 북극을 춥게 한다

과학동아 2017년 01호

증가했다. 이 입자들은 80nm 이상으로 커져 구름방울이 됐다. 그리고 북극 전체의 구름방울 농도가 10% ... 배설물이 없는 경우는 측정결과보다 구름방울이 더 적게 만들어졌다.연구팀은 바닷새의 배설물에서 발생한 암모니아기체가 황산 기체, 수증기와 결합해 구름이 된다고 밝혔다. 이렇게 만들어진 ...

[비주얼 과학교과서] 뜻밖의 범인

어린이과학동아 2016년 17호

있었지요. 한 방울, 두 방울…. 똑똑 떨어지던 물방울들이 한 덩어리로 변해 쏟아져 내렸어요.“일단 ... 세찬 비가 오는데, 옆에 있는 마포구에는 한 방울도 안 떨어지는 상황이 오면 국지성 호우가 내린다고 말할 수 있어요.기체나 액체에 열을 가하면, 열을 받아 에너지를 얻은 부분은 가벼워져서 ...

Part 2. 내 안에 펼쳐진 나만의 우주

과학동아 2016년 12호

목숨을 빼앗기 위해서였다. 하지만 ‘피는 계약서에 적지 않았으니 단 한 방울도 흘리지 말고 살만 베어가라’는 지혜로운 판결 앞에 결국 무릎을 꿇고 ... 연구원은 기관지가 하천과 마찬가지로 기관지 내부에 흐르는 기체의 압력 손실이 적은 쪽으로 자랄 것이라고 가정했다.유체역학에 따르면 ...

Part 3. 20억t 천지 물이 마그마와 만나면?

과학동아 2016년 12호

1991년 67~69℃였던 것이 최근에는 72~83℃까지 상승했다. 온천수에서 공기방울(기포) 형태로 나오는 화산 가스를 채집해, 포함된 헬륨의 동위원소 비를 ... 거동은 수계와 밀접한 관련이 있다. 압력이 떨어지면 초임계상태의 물이 기체가 되면서 부피가 확 커지고, 암반에 틈이 생기면서 마그마가 올라올 ...