깨처럼 고소한 물고기
과학동아 2009년 09호
뿌리며 구수한 가을 바다를 통째로 굽자한반도 남쪽 바다에 앉아 우라나라 가을 전어 굽는 내음을아시아로 유라시아 대륙으로 즐겁게 피워 올리자시인 정일근이 쓴 ‘가을전어’다. 이 시에서처럼 한국인의 정서가 담뿍 담긴 가을 전어는 입맛을 당기는 일등공신이다. ‘가을 전어 머리에는 깨가 서 ...
뿌리며 구수한 가을 바다를 통째로 굽자한반도 남쪽 바다에 앉아 우라나라 가을 전어 굽는 내음을아시아로 유라시아 대륙으로 즐겁게 피워 올리자시인 정일근이 쓴 ‘가을전어’다. 이 시에서처럼 한국인의 정서가 담뿍 담긴 가을 전어는 입맛을 당기는 일등공신이다. ‘가을 전어 머리에는 깨가 서 ...
전자쌍을 비공유전자쌍이라고 한다. 그래서 산소와 수소의 결합은 굽은형 구조가 된다.굽은형의 물분자는 산소쪽이 부분적으로 음전하를 띠고 수소 2개가 있는 쪽은 부분적으로 양전하를 띤다. 물분자의 산소와 다른 물분자의 수소 사이에는 인력(수소결합)이 작용해 물분자들은 서로 얼기설기 엮여 ...
공급해 메탄과 맞교환하는 방식을 화학반응식으로 표현하면 다음과 같다. 물은 굽은형의 구조 때문에 쌍극자 모멘트의 합이 0이 아니므로 극성 분자다. 그러나 물에 수화되는 기체들 중 메탄, 이산화탄소, 질소는 모두 분자의 대칭 구조 때문에 쌍극자 모멘트의 합이 0이거나 전기음성도 차이가 없는 ...
문제가 없다. 종이실은 재활용 종이를 새끼줄 꼬듯 실로 꼰 것.삼겹살은 종이 포일로 굽자우리나라 사람들이 제일 좋아한다는 삼겹살은 불판 바닥에 알루미늄 포일을 깔고 구워야 제 맛이다. 포일의 열전도율이 좋아 고기가 잘 익기 때문이다. 하지만 기름이 쉽게 튀고 고기가 종종 탄다고 불만을 ...
아저씨들과 소아비만으로 배가 나온 어린이들은 배의 무게 때문에 상체가 자꾸 앞쪽으로 굽는다. 이는 허리를 앞으로 숙인 것과 같은 효과다. 즉 배가 나올수록 허리에 만곡현상이 심해지고, 무게중심이 허리로 쏠린다. 그 결과 디스크와 관절에 무리를 줘 허리도 아프고 척추 변형도 쉽다.그렇다면 ...
둥둥둥~, 거리에는 똥과 오줌이 철푸덕~!그래서 사람들은 똥과 오줌을 밟지 않기 위해 굽이 높은 신발인 초핀을 만들어 신게 됐고 그게 하이힐의 시초가 되었지요. 일본의 나막신인 게다도 그런 기능이 있었어요.” 똥은 하이힐로 피해도 냄새는 어떡할 거야….“그래서 중세 시대에 향수가 많이 ...
내가 함께 없어진 것을 알고 가까운 내 고향 마산으로 달려온 것이리라.어둠 속에서 굽이 높은 구두 소리가 들려왔다. 래빗은 성큼 나서며 나를 자신의 등 뒤에 감추었다. 구두의 주인공이 경호실장 앞까지 나와 섰다. 로즈였다.“야밤에 미술관이라… 의외지만 숨어서 데이트하기엔 썩 괜찮은 ...
‘에너미 오브 스테이트’에는 이런 대사가 등장한다. 휴대전화, 펜, 양복 단추, 구두 굽에 부착된 도청 장치는 주인공의 일거수일투족을 실시간으로 감시한다. 최근 국내에서 불거진 ‘안기부 X파일’은 이런 영화 같은 도청 기술이 현실에서 버젓이 일어나고 있음을 보여준다. 첨단 기술 없이도 ...
생존에 매우 중요하기 때문이다. 한쪽은 신을 신고 한쪽은 맨발인 채 걸어 보라. 굽 높이가 2~3cm에 불과한 신이라도 상당한 불편함을 느낄 것이다. 이 상태로 오래 걷거나 뛰면 척추나 근육에 큰 부담이 느껴질 것이다.“무슨 소리? 자세히 보면 눈도 짝짝이고 손가락 길이도 다른데….”물론 맞는 ...
정도 일으켜 멈추는 동작을 반복하는 운동이다. 넷째 무릎을 펴고 앉은 상태에서 허리를 굽히는 운동이다. 이런 동작들을 하루에 2-3번, 한번에 5-10회 정도씩 반복하면 튼튼한 허리 건강을 유지할 수 있다. 요통 환자들이 피해야 하는 운동은 볼링이나 테니스다. 이런 종류의 운동은 한쪽 방향으로 ...