• 열대 과일이 주렁주렁~! 온난화 대비 농업 현장에 가다!

    열대 과일이 주렁주렁~! 온난화 대비 농업 현장에 가다!

    어린이과학동아 2011년 23호

    감귤을 서로 교배해서 새로운 감귤재배하고, 그 특징을 분석해서 병해충에 ... 다른 품종의 감귤을 교배시켜 새 감귤재배한 뒤, 병균을 접종한다. 그리고 병균에 잘 견디는 감귤을 골라낸다.❷, ❸ 병해충에 강한 감귤의 껍질을 말려 가루로 만든 뒤 다시 액체 상태로 만들어 스포이드로 실험 ...

  • 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다

    대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다

    과학동아 2009년 08호

    줄었어요. 우 박사는 강원도에서 직접 감자를 재배하며 바이러스에 잘 견디는 신품종을 개발했습니다. 제주도에 감귤재배하면 잘 자랄 거라고 처음 내다본 사람도 바로 우 박사였어요.”우 박사 덕분에 제주 서귀포는 현재 국내 최대의 감귤 생산지가 됐다.우 박사는 1959년 8월 10일 지병으로 ...

  • 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    과학동아 2008년 11호

    마다가스카르나 인도네시아 같은 곳에서 대량 재배하고 있습니다만 여전히 고가입니다. 따라서 모든 ... 올가의 가공식품팀 송상민 대리는 “친환경으로 재배감귤과 사과로 주스를 만드는데 여기에는 합성착향료가 전혀 들어있지 않다”고 설명했다. 실제 이 회사의 사과주스를 마셔보면 기존 ...

  • 마야 멸망이 던지는 기후 묵시록

    마야 멸망이 던지는 기후 묵시록

    과학동아 2007년 03호

    토양에 치명적인 영향을 미쳤다.또 장기간 옥수수라는 하나의 농작물만 재배하는 방법도 마찬가지였다. 이곳의 토양층은 그다지 깊지 못해 한번 ... 아시아에서도 소빙하기는 있었다. 중국에서는17세기 후반에 특히 한랭해 감귤 밭이 피해를 입고 운하가 결빙하는 날짜가 늘었다. 일본에서도 여름이 ...

  • 4. 다시 쓰는 農事直說(농사직설)

    4. 다시 쓰는 農事直說(농사직설)

    과학동아 2006년 08호

    개발하고, 천적과 내병성 종자를 이용해 무공해 재배를 하며, 병원균의 오염을 차단해 무공해 ... 것이다.뿐만 아니라 조합이 관리하는 전주기 재배 프로그램, 생산 예측에 기초한 국제 선물경매장 ... 사막이지만 물방울 관개법을 이용해 토마토와 감귤 같은 고당도 과일을 육종했다. 나아가 일찍부터 ...

  • 보약 못지않은 녹황색 채소

    보약 못지않은 녹황색 채소

    과학동아 2005년 03호

    副食) 또는 간식에 이용되는 초본성 재배식물을 말한다. 채소는 색깔에 따라 ... 플라보노이드는 주로 사과, 양파, 감귤류에 함유돼 있는 식물화합물로 ... 커큐민, 녹차의 카테킨, 채소나 감귤류의 쿠마린 등이 이에 속한다. ... 몸에 좋은 식물화합물들은 인공 재배한 야채보다 자연산 야채에 더 많이 ...

  • 수박 자르지 않고 맛을 알아낸다

    수박 자르지 않고 맛을 알아낸다

    과학동아 2003년 07호

    다를 수밖에 없다. 동일한 품종이고 동일한 장소에서 수확하더라도 재배조건이나 여러가지 원인에 의해 개체의 특성이 다르게 나타난다. 개별 ... 완료돼 국내의 과일 선별기에 장착돼 가동중이다. 현재 사과 배 복숭아 감귤 단감 수박 참외 멜론 등 국내 주요 과일에 대해 당도나 산도, 그리고 ...

  • 씨없는 수박의 개발자는 우장춘 아니다

    씨없는 수박의 개발자는 우장춘 아니다

    과학동아 2003년 04호

    때는 1953년이다.우장춘이 씨없는 수박을 시험 재배한 것은 원래 육종학의 원리와 결과를 보여주기 ... 이룰 수 있었다. 또한 강원도 감자와 제주도 감귤도 그에 의해 재배법이 마련돼 오늘날처럼 대표적인 지역 특산물로 부상하게 됐다.한국 최초의 이학박사는?다음으로 우리는 과학분야에서 최초로 ...