이미지 확대하기 냉장고는 냉매가 액체에서 기체로 변하는 과정에서 주변의 열을 흡수하는 현상을 이용해 온도를 낮춘다. 기화된 냉매는 다시 응결되고, 냉매는 이 과정을 반복하며 냉장고를 차갑게 유지한다. 일반적으로 냉매는 물보다 표면장력이 낮아 응결 시 액체 방울을 형성하기보다는 퍼지는 특성이 있어 효율이 떨어진다. 카림 칼릴 미국 매사추세츠공대(MIT) ...(계속)
글 : 이영애 기자 기자 yalee@donga.com
과학동아 2019년 06호