수확의 계절 가을이다. 역사적으로 인류의 흥망성쇠는 농업과 함께 해 왔다. 농업의 발전이 없었다면 인구의 폭발적인 증가는 결코 이뤄지지 않았을 것이다. 하지만 과도한 농약이나 비료의 사용으로 인한 생태계 파괴와 같은 문제점들도 나타났다. 지속가능한 농업은 환경 파괴를 최소화하면서 농사를 지을 수 있는 농업을 말한다. ‘지속가능...(계속)
글 : 현수랑 기자 과학동아 2017년 09호