옹기

그릇 벽안에 기공생성 내용물 정화 필터구실

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이미지 확대하기조대불통가마의 구조조대불통가마의 구조

장독대에서부터 물독 뚝배기 항아리에 이르기까지 옹기는 우리네 생활과 밀접하게 연관돼 이용돼 왔다. 좋은 재료에 전통기법을 써서 빚어진 옹기는 선조들의 경험에서 우러난 과학 지혜를 전해주고 있다.예부터 우리나라에서는 맑은 물이라도 정화시켜가면서 마시는 습관을 갖고 있었다. 식생활 면에서도 세계 어느 민족에 비교되지 않는 발효식품을 개발해냈다. 세계에 자랑할 ...(계속)

글 : 정명호 교수
과학동아 1995년 04호

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