두 번째 요리 모두에게 공평하게, 국수와 만유인력

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 오늘 고독한 미식가의 저녁 메뉴는 까르보나라 파스타입니다. 달군 프라이팬에 다진 양파와 베이컨을 노릇노릇하게 볶다 잘 삶은 파스타면과 미리 준비해 둔 계란노른자를 넣고 조금 더 볶아 주면 훌륭한 까르보나라를 만들 수 있답니다.허겁지겁 허기진 배를 채우던 고독한 미식가의 머릿속에 이번 달 식탁에 올릴 공식이 떠올랐습니다. 바로 만유인력의 법칙입니다...(계속)

글 : 이한기(dryhead@donga.com) 기자
사진 : 포토파크닷컴
사진 : 위키미디어
수학동아 2015년 02호

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