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 ‘쇠뜨기’는 소가 잘 뜯어먹는 풀이라고 알려졌지만, 실제 소는 쇠뜨기를 즐겨먹지 않아요. 쇠뜨기에는 비타민B1을 분해하는 효소가 있어 소와 같은 가축이 먹으면 설사를 하는 등 비타민B1이 부족할 때 나타나는 증상이 나타나거든요. 이밖에 소가 풀을 뜯는 들판에 흔히 자라거나 녹슨 쇠를 닦는 데 써서 ‘쇠뜨기&rsqu...(계속)

글 : 이다솔 기자 dasol@donga.com
사진 : 장사범(국립수목원 산림생물조사과 현장전문가)
기타 : [디자인] 오진희
기타 : [감수] 하영호(국립수목원 산림생물조사과 석사후연구원)
어린이과학동아 2019년 04호