과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기

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 포도당 (葡萄糖, glucose) 포도당을 처음으로 발견한 사람은 18세기 독일의 화학자 안드레아스 마르그라프예요. 1747년, 마르그라프는 건포도에서 단맛이 나는 흰색 가루를 추출했어요. 그 후 프랑스의 화학자 외젠 멜키오르 펠리고는 이 물질이 녹말, 꿀, 당뇨병 환자의 오줌에서 추출한 물질과 같다는 사실을 밝히고, ...(계속)

글 : 이창욱 기자 기자 changwooklee@donga.com
기타 : 박동현
어린이과학동아 2018년 18호

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