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운이 좋았다. 인터뷰 요청 차 연락한 이종민 서울대 화학생물공학부 교수는 미국에 있었다. ‘인터뷰를 못하겠구나’라고 생각했는데, 운이 좋게도 이 교수는 “며칠 뒤 잠깐 한국에 올 일이 있다”고 했다. 지도 학생들의 박사 논문 심사 때문이었다. 어렵사리 만난 이 교수와 미국 생활과 연구에 대해 이야기를 나눴다.맛있는...(계속)

글 : 최지원 기자
사진 : 남윤중
과학동아 2017년 07호