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눈물없이 들을 수 없는 이 사연처럼 지방은 언제나 스트레스이자 고민이다. 그런데 사실 모든 지방이 우리에게 고통(?)을 주는 것은 아니다. 우리가 흔히 지방이라고 보는 것들은 모두 에너지를 저장하는 ‘백색지방’이다. 흰색으로 보여서 백색지방이라고 부른다. 하지만 우리 몸에는 다른 지방도 존재한다. 바로 ‘갈색지방’...(계속)

글 : 최지원 기자 jwchoi@donga.com
도움 : 최철수 가천의대 분자의학과 교수
과학동아 2015년 09호