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“내일 처음으로 시장에 나갑니다. 수확량이 많지 않아 먼저 서울의 한 백화점에서 판매를 시작하지요.”지난 3월 11일 경기도 용인시의 한 건물 2층에 자리 잡은 ‘식물공장’을 찾았다. 작은 사무실 넓이(약 150m2)의 식물공장에는 여러 단의 선반이 놓여 있고 그 위에 연두색에서 짙은 녹색에 이르는 채소가 빽빽이 ...(계속)

글 : 용인= 강석기 l 사진 고승범 기자 sukki@donga.com, kosb13@hanmail.net
과학동아 2010년 05호