[지식] 마지막 요리 모두의 맛, 미분과 적분 그리고 치킨

고독한 미식(美式)가의 식탁

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 서로 다른 생김새만큼이나 사람의 입맛은 다양합니다. 당연히 어떤 음식이 맛있는지에 대해서도 의견이 갈릴 수밖에 없습니다. 그럼에도 요즘은 모두가 입을 모아 찬양하는 음식이 있으니 ‘치느님’, 바로 치킨입니다. 인종, 국경, 성별, 연령에 상관없이 누구나 좋아하고 같이 즐길 수 있는 음식입니다. 수학 개념 중에도 치느님이 있습...(계속)

글 : 이한기 기자 dryhead@donga.com
수학동아 2015년 08호

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